Recette mousse de lentilles à l'avocat et aux saint jacques pour Noël : idée originale pour un repas de fêtes

Comment faire pour servir à vos convives des plats étonnants et surprenants ? Pendant les périodes de fêtes, on cuisine souvent les même produits. La noix de saint jacques est particulièrement appréciée.

Avec cette recette mousse de lentilles a l'avocat et aux saint jacques pour noel vous allez apprendre à cuisiner ce fruit de mer au goût si particulier !

Cette recette vraiment simple à réaliser mais ils vous faudra de bons produits pour réussir un plat exceptionnel pour votre repas de Noël.

La coquilles saint jacques est la reine des fêtes de fin d’année

Pour réaliser cette recette de Noël, il vous faut des produits de qualité mais elle nécessite peu d’ingrédients. Des avocats bien fermes (mais pas trop mûrs), des noix de saint jacques fraîches à peine sorties de l’eau, et des lentilles.

Impossible de rater un plat avec ces trois ingrédients magiques ! Commencez par faire la mousse de lentilles puis découpez l’avocat en tranches. Les noix de saint jacques doivent être juste saisies à la poêle. Dressez dans des verrines.