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Comment faire de bonne frite

Savoir comment faire de bonne frite.

Pour faire des bonnes frites, il faut des bonnes pommes de terre, coupez les selon vos goûts certains les préfèrent épaisses et larges, d’autres beaucoup plus fines et on les appelle les frites allumettes.

Une fois coupées, essuyez vos frites pour qu’elles rôtissent mieux et jetez les dans la friture.

C’est la friture qui est importante, parfois on sent dans les fêtes foraines de l’huile usagée qui sert pour faire les frites, les gaufres ou autres, surtout, changez régulièrement votre huile ou votre végétaline, c’est ça qui fait toute la différence.

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